Description
Cocotte ovale ou ronde Pradel France
Avec ces cocottes Pradel, d couvrez une nouvelle fa on de cuisiner ! Vous allez adorer la polyvalence que proposent ces cocottes de cuisson. Elles sont tellement fonctionnelles que vous pourrez les utiliser pour toutes vos pr parations culinaires ! Vous pouvez utiliser vos cocottes sur le gaz, les plaques lectriques, vitroc ramiques comme sur les plaques induction, par exemple pour faire revenir la viande, les l gumes, ou faire une sauce avec le jus de cuisson ; Mais ce n’est pas tout : elles passent galement au four ! Vive les plats mijot s : des id es gourmandes simples et faciles faire Id ales pour les plats mijot s, elles seront galement incontournables pour les cuissons. Coq au vin, rago t, blanquette, cassoulet, b uf bourguignon, pot au feu, cari de poulet, pot au feu, r ti, calamars et poissons en sauce Indispensables en cuisine, les cocottes permettent une multitude de pr parations culinaires ! Lancez-vous dans des recettes traditionnelles, originales, asiatiques, sucr es-sal es, et m me v g tariennes ! Les cocottes sont con ues avec un corps en fonte d’aluminium ultra l ger, procurant une excellente diffusion de la chaleur. Les couvercles sont r alis s avec des picots l’int rieur. C’est le secret qui assure un l ger arrosage continu de vos pr parations et qui permet que les viandes, poissons et l gumes ne se dess chent pas. Donc, pas besoin d arroser votre cr ation culinaire, et surtout plus d claboussures, plus d odeurs et plus de four nettoyer ! – Cocotte Pradel Ovale : 32 x 25 x 12 cm. Capacit : 5,3 litres – Cocotte Pradel Ronde : diam tre 28 cm, hauteur 8 cm. Capacit : 4,2 litres – En fonte d’aluminium : ultra l g re pour un grand confort d’utilisation – Rev tement anti adh sif – S’utilise galement dans le four – 2 prot ge poign es en silicone offertes ! – Tous feux dont induction – A poss der absolument dans votre batterie de cuisine ! Recette traditionnelle de la blanquette de veau Ingr dients (4 personnes) : 1 kg de blanquette de veau, 1 bouillon de poule (un verre), 1 cube de bouillon entier, 1 jaune d’ uf, le jus d’un citron, 20 cl de cr me fra che paisse, 2 carottes, 1 oignon, 200 gr de champignons, 2 cuill res de farine, 25 cl de vin blanc, Sel, poivre Saisissez la viande dans la cocotte avec un peu de beurre jusqu’ ce que les morceaux soient color s. Saupoudrez de 2 cuill res de farine, remuez. Ajoutez le cube de bouillon, le bouillon de poule, 2 verres d’eau et le vin. Ajoutez les carottes en rondelles, les oignons minc s et les champignons coup s Laissez simplement mijoter feu tr s doux environ 1h30 2h00 en remuant de temps et si besoin, ajoutez un peu d’eau. Dans un bol, m langer le jus du citron, la cr me fra che, le jaune d uf. Ajoutez le m lange, remuez, assaisonnez et servez avec du riz !
99.99 €
